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Mortadella Colonnata


La mortadella Colonnata Mafalda   si distingue per l’alta qualità della carne di suino usata, solo spalla, e l’aggiunta di Lardo di Colonnata IGP.

Un impasto finissimo di carne suina magra e di pregiati lardelli di Lardo di Colonnata IGP incorporati come cubetti, miscelato, insaccato in idonei involucri, aromatizzato con sale, pepe nero e spezie.

Ingredienti: Spalla di Suino Nazionale, Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche, aromi maturali, saccarosio, Pepe Bianco, Alloro, Salvia.

Peso 0.5 kg

€ 19.00