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Riserva Speciale 18 mesi


Scatola con circa 1 Kg. di Lardo di Colonnata Igp stagionato 18 mesi. NUMERATA.

La scatola elegante “Mafalda” contiene inoltre  1 Tagliere in legno, 1 Canovaccio in lino per conservazione lardo, Opuscolo descrittivo con ricette.

Lardo stagionato 18 mesi. Si presenta bianco quasi rosato: qualche volta si può avere la fortuna di trovare la cosiddetta “striscia” di colore rosa intenso che aumenta la beltà visiva e ne insaporisce il gusto. La parte superiore è ricoperta da un buon spessore di sale marino, grigio-nero all’aspetto per le spezie di cui è imbevuto. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm.

 

Peso 1 kg
Origine

Italia

€ 69.00

Esaurito

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