Mafalda premiata da Forbes. Tra le 100 migliori Eccellenze italiane 2023
È con immenso orgoglio e gratitudine che accogliamo il prestigioso premio di eccellenza italiana da Forbes. Questa incredibile distinzione rapp...
Lee masSobre manteca de cerdo ... noticias, recetas y más
Spaghetti aglio e olio di Bruno Barbieri - Wine and Food Tour
Spaghetti aglio e olio e... lardo di Bruno Barbieri La variante con il lardo Preparazione10 minuti Cottura12 minuti Porzioni2 p...
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Recetas de nuestros seguidores gastronómicos: Rollos de espárragos blancos en manteca de Colonnata IGP y Pancetta Mafalda de Gianni Rigoni
Retirar la parte final y más dura de los espárragos y pelarlos con el pelador de patatas, hervir durante 10 minutos en agua hirviendo y ligeramente...
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Recetas de nuestros bloggers gastronómicos: Pasta Coliflor y Guanciale Mafalda
Ingredientes Mezze Maniche Rigate 320 g Almohada 120 g Coliflor 350 g Tomillo al gusto Sal al gusto Para hacer la pasta de coliflor y guanciale...
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Recetas de nuestros bloggers de comida: Pappardelle en giallo con castañas y carrillera de Mafalda de Oriana Ciracò
Pappardelle para 4 personas 1 rebanada de tocino @LardodiColonnataIGPMafalda 300g de castañas hervidas 300g de leche Media chalota 50 g de queso pa...
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Recetas de nuestros seguidores de alimentos: Bucatini all'amatriciana por: cucinare_convale
320 g de bucatini • 120 g de tocino Colonnata condimentado Mafalda en lonchas gruesas • Aproximadamente 50 g de pecorino rallado (delicado y no dem...
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Recetas de nuestros seguidores gastronómicos: Pappardelle con cordero con bacon Mafalda, pistilos de azafrán Oriana Ciracò
Pappardelle para 4 personas 1 paleta de cordero 1 loncha de tocino Mafalda 1 diente de ajo 4 hojas de salvia 40 g de harina 80 g de pecorino rallad...
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Recetas de nuestros seguidores gastronómicos: Fettuccine con champiñones porcini sobre crema de papa y tocino Colonnata condimentado de Maria Pandolfo
Ingredientes: -400gr de FETTUCCINE CON SETAS DE PORCINI -HONGOS SECOS PORCINI -2 PATATAS GRANDES -50gr de TOCINO COLONNATA CON MAFALDA -Sal al ...
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Recetas de nuestros seguidores gastronómicos: Tarta de Baciocca con Lardo di Colonnata IGP Mafalda de Manuela Meccarello
"Es una tarta salada de Liguria un poco revisada por mí, muy, muy golosa. Tiene una base de hojaldre y un relleno de patatas, cebollas y manteca de...
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Recetas de nuestros seguidores: Fusilli con calabaza, aceitunas y Mafalda pancetta de Amalia Occhiali
En una sartén dorar la cebolla, luego agregar la calabaza previamente cortada en trozos pequeños, las aceitunas y la panceta Dejamos que se coci...
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Polenta y manteca a la plancha
PORCIONES:4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1h 30 ' INGREDIANTES 250 g de harina amarilla,150 g de manteca de cerdo en rodajas,1 cucharada de a...
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4 la curiosidad (tal vez) no sabías sobre el Lardo de Colonnata
1 – No de plástico, sólo de mármol de cuencas para el aliño, La Comunidad Europea que quería imponer el us...
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