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Polenta alla griglia e lardo

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1 – Pas de plastique, seulement vasques en marbre pour l'assaisonnement, La Communauté Européenne a voulu imposer l'utilisation de réservoirs en aluminium à la place de la vasques en marbre pour des raisons d'hygiène. Heureusement, les universités n'ont pas réussi à démontrer que les vasques en marbre sont beaucoup plus...

4 curiosité (peut-être) ne connaissaient pas le Lard de Colonnata

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1 – Pas de plastique, seulement vasques en marbre pour l'assaisonnement, La Communauté Européenne a voulu imposer l'utilisation de réservoirs en aluminium à la place de la vasques en marbre pour des raisons d'hygiène. Heureusement, les universités n'ont pas réussi à démontrer que les vasques en marbre sont beaucoup plus...

Lardo di Colonnata, la graisse qui n'est pas à l'engraissement

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L' le Lard de Colonnata c'est une excellence qui est typique de la toscane, connue dans le monde entier, le produit avec la graisse pur porc , qui peut faire peur à n'importe qui qui est sur un régime alimentaire strict ou qui a un taux de cholestérol élevé, en...