CREMA LARDO MAFALDA

Chaque pot contient 100 g de Lardo Mafalda.

Blanc comme le marbre qui berce sa maturation, parfumé d'épices, délicat et sucré en bouche. Autrefois, il était préparé en battant le saindoux dans le mortier de marbre blanc des Canaloni di Colonnata et utilisé comme condiment de base.

Aujourd'hui, il est utilisé non seulement dans le sauté de base du minestrone, des pâtes et des haricots, de la sauce tomate, des entrées et des risottos aux fruits de mer, mais aussi en tartinade sur les crevettes, les langoustines, l'espadon, le bar et les croûtons de pain chaud, la polenta et dans la cuisson des pommes de terre sautées. et cuit.

Travaillé à froid. Sans gluten, sans lactose, sans conservateurs, sans colorants.

CRÈME DE LARD MAFALDA

Poids: 100 gr.
Ingrédients : Lardo di Colonnata IGP, sel, poivre, ail, épices et herbes aromatiques.
Allergènes : le produit ne contient pas d'allergènes, d'additifs, de conservateurs, de colorants, de gluten, de lactose, d'ioniseurs et de nanomatériaux.
OGM et pesticides : le produit ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés. Il ne contient pas et n’a pas été obtenu grâce à l’utilisation de produits chimiques.
Informations de stockage : À conserver dans un endroit frais, à l'abri du soleil. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Échéance: 24 mois.