Sale pregiato ottenuto dalla lavorazione e stagionatura del Lardo di Colonnata IGP al Peperoncino. Si presenta sotto forma di cristalli disomogenei che hanno acquistato il colore ed il sapore del peperoncino con piccoli pezzetti di aglio e rosmarino. Il sale viene fatto essiccare per eliminare l'umidità e conserva ancora il profumo del Lardo di Colonnata.
Adatto per cucinare e condire piatti a base di carne e pesce.
Peso: 100 gr a vasetto.
Ingredienti: Sale marino naturale, peperoncino, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari.
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Dichiarazione Nutrizionale (valori medi) |
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Energia |
46 KJ/100g |
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11 Kcal/100g |
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Grassi |
0,22 g/100g |
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di cui Acidi Grassi Saturi |
0,06 g/100g |
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Carboidrati |
1,37 g/100g |
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di cui Zuccheri |
< 0,01 g/100g |
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Proteine |
0,85 g/100g |
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Sale |
90,75 g/100g |