Notizie e curiosità su Lardo IGP e prodotti di Colonnata
Mafalda premiata da Forbes. Tra le 100 migliori Eccellenze italiane 2023
È con immenso orgoglio e gratitudine che accogliamo il prestigioso premio di eccellenza italiana da Forbes. Questa incredibile distinzione rappresenta un riconoscimento senza pari per il nostro...
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Da Maggio spedizioni refrigerate
Dal 16 Maggio le spedizioni verranno effettuate con busta isotermica riutilizzabile e sacchetti refrigeranti riutilizzabili a base d'acqua e che soddisfano i più severi requisiti di robustezza ed ...
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4 curiosità che (forse) non sapevi sul Lardo di Colonnata
1 – Niente plastica, solo conche di marmo per la stagionatura La Comunità Europea voleva imporre l’uso di vasche di alluminio al posto delle conche di marmo per motivi igienici. Per fortuna delle u...
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Lardo di Colonnata, il grasso che non fa ingrassare
Il Lardo di Colonnata è un’eccellenza tipica toscana conosciuta in tutto il mondo, prodotto con grasso puro di maiale, che può dunque spaventare chi è a dieta ferrea o chi ha il colesterolo alto, ...
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