Ricette dai nostri foodfollowers: Torta Baciocca con Lardo di Colonnata IGP Mafalda di Manuela Meccarello | anticalarderiamafalda.com

Ricette dai nostri foodfollowers: Torta Baciocca con Lardo di Colonnata IGP Mafalda di Manuela Meccarello

Mafalda srlOctober 27, 2020

"E' una torta salata ligure un po' da me rivisitata, molto molto golosa.. Ha una base di sfoglia e un ripieno di patate , cipolle e lardo.. Tagliata a quadretti e servita anche tiepida è ottima per un aperitivo...Per la realizzazione della mia torta Baciocca ho utilizzato il lardo di Colonnata IGP Mafalda

Il sapore unico del lardo l ha resa unica oltre ad aggiungerlo all interno ho anche messo delle fettine sopra ogni quadretto di torta e con il calore, il lardo si è praticamente sciolto in bocca.... Un capolavoro.."