Cada frasco contiene 100g de Lardo Mafalda.
Blanco como el mármol que acuna su maduración, perfumado con especias, delicado y dulce en boca. Antiguamente se preparaba batiendo manteca de cerdo en el mortero de mármol blanco de los Canaloni di Colonnata y se utilizaba como condimento básico.
Hoy en día no sólo se utiliza en el salteado básico de minestrone, pasta y judías, salsa de tomate, primeros platos y risottos de marisco, sino que también se unta sobre gambas, gambas, pez espada, lubina y picatostes calientes, polenta y para cocinar patatas fritas y al horno. .
Trabajado en frío. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin colorantes.
CREMA DE LARDO MAFALDA
Peso: 100 gr.
Ingredientes: Lardo di Colonnata IGP, sal, pimienta, ajo, especias y hierbas aromáticas.
Alérgenos: el producto no contiene alérgenos, aditivos, conservantes, colorantes, gluten, lactosa, ionizadores ni nanomateriales.
OGM y Pesticidas: el producto no contiene organismos genéticamente modificados. No contiene ni ha sido obtenido mediante el uso de productos químicos.
Información de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y alejado de la luz solar. Una vez abierto conservar en nevera entre 0°C y +4°C.
Fecha de vencimiento: 24 meses.
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Declaración Nutricional (valores medios) |
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Energía |
3.383 KJ/100g |
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822 Kcal/100g |
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Grasas |
89,70 g/100g |
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de los cuales Ácidos Grasos Saturados |
35,50 g/100g |
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Carbohidratos |
0,97 g/100g |
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de los cuales Azúcares |
0,02 g/100g |
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Proteínas |
2,81 g/100g |
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Venta |
1,92 g/100g |
Elige opciones
