Pancetta Colonnata affinée - Mafalda

La pancetta affinée Mafalda Colonnata est un produit haut de gamme, élaboré à partir de poitrine de porc maigre italienne et soigneusement séchée pour garantir une saveur intense et vibrante. Conditionnée en tranches, cette pancetta est parfaite tranchée, coupée en dés ou utilisée comme ingrédient culinaire, ajoutant profondeur et saveur à vos plats.

Cette pancetta affinée est idéale pour rehausser les entrées, parfumer les pâtes ou compléter les plats principaux à base de viande grâce à sa saveur intense et distinctive. Le processus de production artisanal et la sélection rigoureuse des ingrédients font de chaque tranche un symbole de la tradition gastronomique de Colonnata.

Poids : Disponible en tranches d’environ 400 g ou 1 kg.

Ingrédients : 100 % pancetta de porc italienne, sel, poivre, ail, arômes naturels, sucres (dextrose, saccharose), antioxydants (E300) et conservateurs (E250, E252).

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Durée de conservation : 6 mois.

Allergènes : Ce produit est exempt d’allergènes, d’ionisants et de nanomatériaux. Il ne contient ni organismes génétiquement modifiés (OGM), ni pesticides, et est fabriqué sans produits chimiques.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit) :

Énergie : 3 223 kJ / 782 kcal
Matières grasses : 81,66 g (dont acides gras saturés : 27,93 g)
Glucides : 1,86 g (dont sucres : 1,65 g)
Protéines : 9,95 g
Sel : 5,34 g