Confezione con circa 700 gr di Lardo di Colonnata IGP in carta gialla, rafia con opuscolo descrittivo.
Si presenta bianco quasi rosato: qualche volta si può avere la fortuna di trovare la cosiddetta “striscia” di colore rosa intenso che aumenta la beltà visiva e ne insaporisce il gusto. La parte superiore è ricoperta da un buon spessore di sale marino, grigio-nero all’aspetto per le spezie di cui è imbevuto. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm.
Senza Conservanti – Senza Allergeni – Senza Glutine – No Latte e derivati – No Ogm – No Glutammato
Peso: 0.7 kg.
Peso spedizione: 1 kg.
Dimensioni: 18 x 13 x 8 cm.
Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Scadenza: 12 Mesi.
Caratteristiche Chimico Fisiche / Nutrizionali
aW 0,75
pH 5,50
Valori Nutrizionali (valori medi)
Valore Energetico 3.167 KJ/100g
770 Kcal/100g
Grassi 84,8 g/100g
di cui Acidi Grassi Saturi 34,77 g/100g
Carboidrati 0,60 g/100g
di cui Zuccheri 0,02 g/100g
Proteine 1,11 g/100g
Sale 1,78 g/100g
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