CREMA LARDO MAFALDA

€9,90

Confezione da 100 gr. 

Bianca come il marmo che ne culla la stagionatura, profumata di spezie, delicata e dolce al palato. Un tempo, veniva preparata battendo il Lardo nel mortaio di marmo bianco dei Canaloni di Colonnata, e utilizzata come condimento base.

Oggi viene usata non solo nel soffritto base per minestrone, pasta e fagioli, sugo al pomodoro, primi e risotti di mare, ma spalmata anche su gamberoni, scampi, pesce spada, spigola e crostini di pane caldo, polenta e nella cottura delle patate fritte e al forno.

Lavorato a freddo. Senza Glutine, senza lattosio, senza conservanti, senza coloranti.

Peso: 100 gr.
Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale, pepe, aglio, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Scadenza: 24 Mesi.

 

Dichiarazione Nutrizionale (valori medi)

Energia

3.383 KJ/100g

822 Kcal/100g

Grassi

89,70 g/100g

di cui Acidi Grassi Saturi

35,50 g/100g

Carboidrati

0,97 g/100g

di cui Zuccheri

0,02 g/100g

Proteine

2,81 g/100g

Sale

1,92 g/100g

 

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