Notizie e curiosità su Lardo IGP e prodotti di Colonnata

Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo
Come si fa il lardo? Un viaggio nel processo artigianale che lo rende unico, fino alla stagionatura nelle conche di marmo di Colonnata.
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Lardo di Colonnata IGP 1 KG con canovaccio per conservazione
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