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  • Rezepte unserer Foodfollower: Fettuccine mit Steinpilzen auf Kartoffelcreme und gewürztem Colonnata-Speck von Maria Pandolfo
  • Rezepte unserer Foodfollower: Baciocca-Kuchen mit Lardo di Colonnata IGP Mafalda von Manuela Meccarello
  • Rezepte unserer Foodfollower: Fusilli mit Kürbis, Oliven und Mafalda Pancetta von Amalia Occhiali
  • Gegrillte Polenta und Schmalz
  • 4 Kuriositäten, die Sie (vielleicht) nicht über Lardo di Colonnata . wussten
  • Gierige Crostini
  • Lardo di Colonnata, das Fett, das nicht dick macht

Antike Mafalda-Laderia

Die älteste Speisekammer von Colonnata, gegründet im Jahr 1928, als die „Speck“-Ära allein der Begleiter der Kavallerie war.

Mail: info@anticalarderiamafalda.com

Telefon: 0585 768023

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