COEUR D'EPAULE MAFALDA

Le cœur de Spalla Mafalda : une œuvre d'art charcutier au cœur toscan

Issu de la cuisine toscane traditionnelle, nous sommes fiers de présenter le Cuore di Spalla Mafalda, un authentique joyau culinaire obtenu à partir de la transformation artisanale du cœur de l'épaule de porc toscane. PRODUCTION LIMITÉE.

Saveur Intense : La lente maturation de 60 jours donne au Cuore di Spalla Mafalda une saveur incomparable, caractérisée par des notes aromatiques et un gras succulent qui en font un chef-d'œuvre gastronomique.

Goût profond et complexe : Il enchante le palais avec une saveur claire et intense, une authentique explosion de saveurs. Les saveurs harmonieuses se fondent dans une symphonie de délicieuses notes de fruits secs grillés, tandis que des notes de gibier émergent de l'extraordinaire onctuosité des graisses insaturées.

Polyvalent et fascinant : c'est bien plus qu'une simple charcuterie. Il est l'emblème de la tradition culinaire toscane et se prête à de multiples interprétations en cuisine. Qu'il soit dégusté en entrée, accompagné de fromages sélectionnés ou utilisé pour agrémenter les plats principaux, il est toujours le choix parfait.

Rejoignez-nous pour un voyage à travers les saveurs toscanes authentiques, où Cuore di Spalla Mafalda représente une ode à la tradition, à la passion et au goût italien. Choisissez l'excellence, choisissez Cuore di Spalla Mafalda.

Sans lactose ni caséinates. Sans glutamate ni polyphosphates ajoutés. Sans ingrédients OGM. Sans allergènes.

Poids : environ 400 gr. environ.
Ingrédients : Cœur d'épaule de porc désossé : 100% ITALIEN – 100% origine TOSCANE, Sel, Poivre, Épices, Ail déshydraté, Antioxydant : E301, Conservateurs : E250, E252.
Allergènes : le produit ne contient pas d'allergènes, de gluten, de lactose, d'ioniseurs et de nanomatériaux.
OGM et pesticides : le produit ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés. Il ne contient pas et n’a pas été obtenu grâce à l’utilisation de produits chimiques.
Informations de stockage : Conserver dans un endroit frais à l'abri du soleil. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Expiration : 5 mois.

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes)

Valeur énergétique 894 KJ/100g

214 Kcal/100g

Matières grasses 12,13 g/100g

dont acides gras saturés 3,4 g/100g

Glucides 0,24 g/100g

dont sucres 0,0 g/100g

Protéines 25,9 g/100g

Sel 5,6 g/100g