Lardo di Colonnata IGP 500 grammi

Scatola contenente circa 500 grammi  di Lardo di Colonnata IGP con opuscolo descrittivo.

Il nostro Lardo di Colonnata IGP Mafalda è un capolavoro della tradizione gastronomica toscana, confezionato con cura per garantire un prodotto di qualità eccellente. Questa confezione include un opuscolo descrittivo che racconta la storia e i segreti di questo straordinario prodotto, eccellenza di Colonnata, ideale per gli amanti del gusto autentico. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm.

Dal colore bianco rosato e con la possibilità di presentare una caratteristica "striscia" rosa intenso, il lardo è ricoperto da uno spesso strato di sale marino grigio-nero, impregnato di spezie ed erbe aromatiche. Questo conferisce al prodotto il suo sapore ricco e il profumo inconfondibile.

Senza Conservanti – Senza Allergeni – Senza Glutine – No Latte e derivati – No Ogm – No Glutammato

Peso: 0.5 kg.
Peso spedizione: 800 gr.
Dimensioni: 18 x 13 x 8 cm.
Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Scadenza: 12 Mesi.

Caratteristiche Chimico Fisiche / Nutrizionali

• aW 0,75
• pH 5,50

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Valore Energetico: 3.167 KJ / 770 Kcal
• Grassi: 84,8 g (di cui saturi 34,77 g)
• Carboidrati: 0,60 g (di cui zuccheri 0,02 g)
• Proteine: 1,11 g
• Sale: 1,78 g