Crema di Lardo Mafalda e Peperoncino

La Crema di Lardo Mafalda e Peperoncino combina la ricchezza del Lardo Mafalda con l'intensità vivace del peperoncino, creando un prodotto unico e versatile. La sua lavorazione a freddo preserva la qualità degli ingredienti, garantendo una crema dal sapore equilibrato, che unisce il gusto delicato del lardo alla nota piccante e avvolgente del peperoncino.

Versatilità in cucina: Perfetta per insaporire soffritti di base per minestroni, pasta e fagioli, o sughi al pomodoro, questa crema aggiunge un tocco speciale anche a risotti di mare e secondi piatti. Ideale spalmata su crostini caldi, polenta, o come condimento per gamberoni, scampi, e pesce spada. È un ingrediente straordinario per la cottura di patate al forno o fritte, trasformando ogni piatto in un’esperienza gourmet tipica di Colonnata.

Benefici: Il peperoncino non solo dona sapore, ma è anche noto per le sue proprietà salutari. Studi recenti dimostrano che il consumo regolare di peperoncino può ridurre i rischi di infarto e ictus, aggiungendo un motivo in più per gustare questa crema.

Quantità: 100 gr.

Ingredienti: Lardo suino italiano(stagionato in conca di marmo almeno 6 mesi), peperoncino, sale marino naturale, pepe nero, aglio, spezie ed erbe aromatiche.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l'apertura, mantenere in frigorifero tra 0°C e +4°C.

Scadenza: 24 mesi.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Energia: 3360 KJ / 817 Kcal
• Grassi: 89,30 g (di cui saturi 36,60 g)
• Carboidrati: 0,13 g (di cui zuccheri 0,06 g)
• Proteine: 3,16 g
• Sale: 1,85 g

La Crema di Lardo Mafalda e Peperoncino è perfetta per chi cerca un sapore autentico e deciso. Grazie alla sua versatilità e al gusto inconfondibile, è un must-have per arricchire ogni piatto con la tradizione e il carattere della Toscana.