Crema di Lardo Mafalda e Tartufo

La Crema di Lardo Mafalda e Tartufo Nero è una prelibatezza che unisce il gusto raffinato del Lardo di Colonnata IGP con l’aroma inconfondibile del Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum). Questo prodotto è il risultato di una lavorazione artigianale che utilizza tartufi raccolti lungo le colline toscane, tra San Miniato e Volterra, garantendo un sapore autentico e ineguagliabile. All’analisi olfattiva, il profumo intenso del tartufo si fonde armoniosamente con il delicato aroma del lardo, regalando un’esperienza sensoriale unica.

Versatilità in cucina: La Crema di Lardo e Tartufo è ideale per arricchire crostini caldi, polenta e bruschette. Perfetta come condimento per primi piatti gourmet, come risotti e paste, o per esaltare carni, pesce e verdure grigliate. Ogni cucchiaio aggiunge un tocco gourmet e tradizione di Colonnata ai tuoi piatti, rendendo ogni portata un momento speciale.

Quantità: 100 gr.

Ingredienti: Lardo suino italiano (stagionato in conca di marmo almeno 6 mesi), sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe aromatiche, tartufo nero 0,5% (Tuber aestivum Vitt), aroma.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l'apertura, mantenere in frigorifero tra 0°C e +4°C.

Scadenza: 24 mesi.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Energia: 3368 KJ / 819 Kcal
• Grassi: 89,30 g (di cui saturi 37,70 g)
• Carboidrati: <0,01 g (di cui zuccheri <0,01 g)
• Proteine: 3,53 g
• Sale: 2,18 g

La Crema di Lardo e Tartufo Mafalda è perfetta per chi desidera assaporare l’essenza della Toscana. Un prodotto esclusivo che combina la ricchezza del lardo con l’eleganza del tartufo, per momenti culinari indimenticabili.