Mafalda Gereifter Colonnata-Pancetta/SPECK

Mafalda Colonnata Gereifter Pancetta ist ein Premiumprodukt aus magerem italienischem Schweinebauch, der sorgfältig gereift wurde, um einen lebendigen und intensiven Geschmack zu gewährleisten. In Scheiben verpackt, eignet sich dieser Pancetta perfekt geschnitten, gewürfelt oder als wertvolle Zutat zum Kochen, um Ihren Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen.

Dieser gereifte Pancetta eignet sich ideal zum Verfeinern von Vorspeisen, zum Würzen von Pastagerichten oder als Ergänzung zu fleischhaltigen Hauptgerichten mit seinem intensiven und unverwechselbaren Geschmack. Der handwerkliche Herstellungsprozess und die sorgfältige Auswahl der Zutaten machen jede Scheibe zu einem Symbol der gastronomischen Tradition von Colonnata.

Gewicht: Erhältlich in Scheiben von ca. 400 g oder 1 kg.

Zutaten: 100 % italienischer Schweinepancetta, Salz, Pfeffer, Knoblauch, natürliche Aromen, Zucker (Dextrose, Saccharose), Antioxidationsmittel (E300) und Konservierungsstoffe (E250, E252).

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 0 °C und +4 °C aufbewahren. Haltbarkeit: 6 Monate.

Allergene: Das Produkt ist frei von Allergenen, Ionisatoren und Nanomaterialien. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder Pestizide und wird ohne den Einsatz von Chemikalien hergestellt.

Nährwerte (pro 100 g Produkt):

Energie: 3223 kJ / 782 kcal
Fett: 81,66 g (davon gesättigte Fettsäuren 27,93 g)
Kohlenhydrate: 1,86 g (davon Zucker 1,65 g)
Eiweiß: 9,95 g
Salz: 5,34 g