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Cos'è il lardo? Storia, usi e grandi eccellenze italiane

Un viaggio nella storia del lardo: dalle sue origini contadine alle eccellenze regionali come Colonnata. Scopri come nasce, come si usa e perché è speciale.

Perché il Lardo di Colonnata IGP è così famoso? Storia e segreti

Il Lardo di Colonnata IGP è un’icona della gastronomia italiana. Scopri perché è famoso, la sua storia e i segreti della sua lavorazione tradizionale.

Controindicazioni del Lardo di Colonnata: chi dovrebbe evitarlo?

Il Lardo di Colonnata è un prodotto eccellente, ma non per tutti. Scopri chi dovrebbe evitarlo e quali sono le sue controindicazioni per la salute.

Come si mangia il Lardo di Colonnata? Consigli e abbinamenti

Il Lardo di Colonnata è un’eccellenza gastronomica da gustare al meglio. Scopri come tagliarlo, abbinarlo e conservarlo per esaltarne il sapore unico.

Il Lardo fa male al colesterolo? Sfatiamo i falsi miti

Il Lardo di Colonnata è davvero nemico del colesterolo? Scopri quali grassi contiene, il loro effetto sul corpo e perché non è da demonizzare.

Benefici del Lardo di Colonnata: scopri a cosa fa bene!

Il Lardo di Colonnata non è solo un piacere per il palato, ma anche un alimento ricco di proprietà benefiche. Scopri perché può far bene.

L'Antica Larderia Mafalda di Colonnata Premiata con il Platinum per l’Eccellenza del Lardo di Colonnata IGP"

"Merano WineFestival 2024: L'Antica Larderia Mafalda di Colonnata Premiata con il Platinum per l’Eccellenza del Lardo di Colonnata IGP" La prestigiosa guida alle eccellenze enogastronomiche italian...

Mafalda su Eater.com

GRAZIE EATER PER IL BELLISSIMO VIDEO! Eater.com è un famosissimo sito web americano dedicato alla cultura del cibo e della ristorazione. Offre notizie aggiornate, recensioni di ristoranti, guide ga...

Mafalda von Forbes ausgezeichnet. Unter den 100 besten italienischen Exzellenzen 2023

Mit großem Stolz und Dankbarkeit nehmen wir die prestigeträchtige Auszeichnung italienischer Exzellenz von Forbes entgegen . Diese unglaubliche Auszeichnung stellt eine beispiellose Anerken...

Ab Mai gekühlte Sendungen

Ab dem 16. Mai werden Sendungen mit isothermischen Umschlägen verschickt wiederverwendbar und Kühltaschen wiederverwendbar wasserbasiert und erfüllt die strengsten Anforderungen an Festigkeit und ...

4 neugier, die (vielleicht) gar nicht wussten, auf "Lardo von Colonnata"

1 – kein plastik, nur becken aus marmor, das für die reifung Der Europäischen Gemeinschaft wollte erzwingen, den einsatz von becken aus aluminium anstelle der mulden-marmor-aus hygi...

Lardo di Colonnata (speck mit dem fett, das nicht dick macht

Das Lardo di Colonnata ist eine exzellenz typisch für die toskana in der ganzen welt bekannt, das mit fett, reines schweinefleisch , kann also erschrecken, wer auf diät ist od...