LE GOÛT DE L'EXCELLENCE

LA SAVEUR DE L'EXCELLENCE

UNIQUE PARMI PLUS CÉLÈBRE CHARCUTERIES ITALIEN. « Mafalda » est la plus ancienne maison de production de lard de Colonnata ; elle était déjà en activité en 1930, alors que le « lardo di Colonnata » n’était que l’aliment quotidien des carriers. La qualité du Lard de Colonnata IGP Mafalda, vient de l’emploi exclusif de matières premières d’exception et de l’alliage de méthodes encore totalement artisanales avec les standards de sécurité des entreprises les plus modernes.