Sel précieux obtenu à partir du traitement et du vieillissement du Lardo di Colonnata IGP.
Il se présente sous forme de cristaux inhomogènes, de petits morceaux d'ail et de romarin.
Le sel est séché pour éliminer l'humidité et conserve encore l'odeur de Lardo di Colonnata.
Convient pour la cuisson et l'assaisonnement des plats de viande et de poisson.
L'image du produit est purement indicative.
100 GRAMMES PAR POT
Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes)
Énergie 64 KJ / 100g-15 Kcal / 100g Lipides 0,69 g / 100g
dont Acides Gras Saturés 0,31 g/100g Glucides 1,37 g/100g
dont sucres 0,07 g/100g
Protéine 0,88 g/100g
Solde 77,25 g/100
Produit certifié
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