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Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo - anticalarderiamafalda.com

Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo

Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo - anticalarderiamafalda.com
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Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo

Come si fa il lardo? Un viaggio nel processo artigianale che lo rende unico, fino alla stagionatura nelle conche di marmo di Colonnata.

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