Smalec MAFALDA & CHILLI

Nasz Smalec leżakuje w marmurowych misach przez co najmniej 6 miesięcy z dodatkiem chilli. Górna część pokryta jest grubą warstwą soli morskiej, która wygląda pomarańczowo ze względu na chili i przyprawy, w które jest nasączona. Grubość kawałka waha się od 4 do 8 cm.

Ciekawość:  Badanie opublikowane w Journal of the American College of Cardiology i koordynowane przez epidemiologów IRCCS Neuromed of Pozzilli, we współpracy z Istituto Superiore di Sanità, University of Insubria w Varese i Mediterranean Cardiocentro w Neapolu, wykazało, że stosowanie chili 4 lub więcej razy w tygodniu wiąże się ze zmniejszeniem ogólnego ryzyka zgonu o 23%, zmniejszeniem ryzyka zgonu z powodu zawału serca o 40% oraz zmniejszeniem ryzyka udaru mózgu o ponad połowę. Przeczytaj artykuł.

Waga: 300 gr o 500 gr.
Składniki: włoski smalec wieprzowy (starzony w marmurowej misce co najmniej 6 miesięcy), chilli, naturalna sól morska, czarny pieprz, czosnek, rozmaryn, przyprawy i aromatyczne zioła.
Alergeny: produkt nie zawiera alergenów, dodatków, konserwantów, barwników, glutenu, laktozy, jonizatorów i nanomateriałów.
GMO i pestycydy: produkt nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie. Nie zawiera i nie został uzyskany przy użyciu chemikaliów.
Informacje do przechowywania: przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C.
Termin ostateczny: 6 miesięcy.